南方

　　　　　　　　仙人掌科的植物常生長於沙漠等乾燥環境中

　　　　　　　　為多肉植物的一類，有127屬，共1896種

　　　　　　仙人掌葉：葉已退化為刺，無真正的葉

　　　　　　〔為減少水分蒸發而退化為刺〕

　　　　　　仙人掌花：成株，夏秋至冬季均能開花，花色鮮黃

　　　　　　仙人掌果：漿果，有些仙人掌的果實甜蜜又多汁

　　　　由於對沙漠缺水氣候的適應，仙人掌的葉子演化成短短的小刺

　　　　　　　以減少水份蒸發，亦能作為阻止動物吞食的武器

　　　　　　　　　其莖演化為肥厚含水的形狀，具有刺座

　　　　　　某些生長於惡地的仙人掌反常的具有肥厚的儲藏根

　　　　　　覆蓋面積範圍非常大，在大雨時能吸收較多雨水

　　　當土壤乾燥時，細側根通常會死亡而較大的主根轉為被皮層覆蓋

　　　　　　　　　〔根〕原始體在土壤回濕後迅速生長 

　　　　　　　　　數天之內即可增加水及礦物之吸收能力

　　　　　　　　　　　　　　以上圖片拍攝自2012年 - 不丹之旅

　　　　　　　　　　　　　　有關仙人掌科資料參考自：維基百科